„Pax et Bonum“ HERZLICHST WILLKOMMEN - Fünf sind geladen, Zehn sind gekommen. Gieße Wasser zur Suppe, Heiß alle WILLKOMMEN. - *** Alles schweigt, nur die Referenzen sprechen. ***
Tag Archives: Nüsse
Gullac

Gullac

Güllac (Güllac) Besonders während Ramadan verzieren wir öfter Güllac Dessert. Es ist eine sehr dünne Teig aus Wasser und Maisstärke hergestellt worden. Man kauft Güllac in der Packung als getrockneter Teig, zu Hause kocht man Milch mit Zucker. Mit dieser Flüssigkeit verwandelt trockene Teig durch ein weiche Milchdessert. Es ist ein sehr leichtes Dessert. Als […]

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Dessert aus Getreide, Trocknete Früchte und Nüssen

Dessert aus Getreide, Trocknete Früchte und Nüssen

Dessert aus Getreide, Trocknete Früchten und Nüssen (Asure) Zutaten: – 0,2 kg  Weizen – 100gr  Kichererbsen, getrocknet – 100gr  Bohnen, weiße getrocknet – 0,4kg  Zucker – 60gr  Aprikose, getrocknet und gewürfelt – 100gr  Rosinen – 120gr  Mandel, geschälte – 0,2   Granatapfel – 80gr  Walnüsse Zubereitung: Am Vortag Kichererbsen, Weizenkörner und Bohnen getrennt voneinander mit Wasser […]

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Tuerkischer Honig

Tuerkischer Honig

Tuerkischer Honig, ein Genuß pur… Lokum zählt zu den populärsten türkischen Süßigkeiten und bestimmt kennen alle Liebhaber von Süßigkeiten den Ruhm von Lokum (Türkischer Honig) sehr gut. Bei Lokum handelt es sich um eine einmalig leckere Süßigkeit, die aus Zucker und Stärkemehl hergestellt wird und mit Pistazien, Mandeln, Nüssen und anderen Zutaten angereicht wird. Man […]

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